{"id":482,"date":"2019-04-02T04:49:47","date_gmt":"2019-04-02T00:49:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.konfraternia.com.pl\/?p=482"},"modified":"2019-05-21T05:53:45","modified_gmt":"2019-05-21T03:53:45","slug":"elementy-aranzacji-kuchni-finskiej","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.konfraternia.com.pl\/elementy-aranzacji-kuchni-finskiej\/","title":{"rendered":"Elementy aran\u017cacji kuchni fi\u0144skiej"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: justify\">\n<p>Kuchnia fi\u0144ska znacz\u0105co r\u00f3\u017cni si\u0119 od polskiej. Dotyczy to zar\u00f3wno \u201ekuchni\u201d w rozumieniu przygotowywanych da\u0144, jak i kulinarnego pomieszczenia. W tym ostatnim nie mo\u017ce zabrakn\u0105\u0107 g\u0142\u0119bokiego zlewu z ociekaczem.<!--more--> Do tego bardzo przydane s\u0105 du\u017ce blaty, na kt\u00f3rych mo\u017cna wygodnie przygotowa\u0107 dania. W Finlandii domownicy musz\u0105 dysponowa\u0107 tak\u017ce bogatym zestawem no\u017cy, by przyrz\u0105dzanie posi\u0142k\u00f3w nie sprawia\u0142o k\u0142opotu.<\/p>\n<p> Dlaczego akurat takie elementy kuchennego wyposa\u017cenia s\u0105 tak wa\u017cne u naszych s\u0105siad\u00f3w przez Ba\u0142tyk? Powodem jest menu pe\u0142ne ryb oraz mi\u0119sa. W kuchni fi\u0144skiej dania zawieraj\u0105ce mi\u0119so lub te\u017c ryby znajdziesz w bardzo du\u017cych ilo\u015bciach. Specyficzny skandynawski klimat sprawia, \u017ce to w\u0142a\u015bnie ryby oraz mi\u0119so s\u0105 naj\u0142atwiej dost\u0119pnym pokarmem. Dlatego na fi\u0144skich talerzach znajduj\u0105 si\u0119 znacznie cz\u0119\u015bciej ni\u017c warzywa. O tym, \u017ce mi\u0119so jest tutaj od wiek\u00f3w g\u0142\u00f3wnym sk\u0142adnikiem wi\u0119kszo\u015bci potraw, \u015bwiadcz\u0105 niekt\u00f3re tradycyjne potrawy.<\/p>\n<p> Zw\u0142aszcza takie, kt\u00f3re wymagaj\u0105 mieszania mi\u0119sa r\u00f3\u017cnego pochodzenia. Fi\u0144skie potrawy potrafi\u0105 sk\u0142ada\u0107 si\u0119 z wo\u0142owiny, ciel\u0119ciny czy te\u017c baraniny \u2013 jako element\u00f3w jednego dania. Je\u015bli natomiast chodzi o ryby, to Polacy r\u00f3wnie\u017c znajd\u0105 w fi\u0144skiej kuchni co\u015b dla siebie. Mowa o \u015bledziu, kt\u00f3ry w naszym kraju cieszy si\u0119 du\u017c\u0105 popularno\u015bci\u0105. U Fin\u00f3w jest podobnie.<\/p>\n<p> Gdy we\u017amiemy pod uwag\u0119 specyfik\u0119 fi\u0144skich da\u0144, wymienione na pocz\u0105tku elementy aran\u017cacji kuchni nie mog\u0105 dziwi\u0107. Obszerne zlewy, zestaw no\u017cy oraz du\u017ce blaty znacz\u0105co u\u0142atwiaj\u0105 przygotowanie da\u0144 z ryb oraz potraw mi\u0119snych.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kuchnia fi\u0144ska znacz\u0105co r\u00f3\u017cni si\u0119 od polskiej. Dotyczy to zar\u00f3wno \u201ekuchni\u201d w rozumieniu przygotowywanych da\u0144, jak i kulinarnego pomieszczenia. W tym ostatnim nie mo\u017ce zabrakn\u0105\u0107 g\u0142\u0119bokiego zlewu z ociekaczem.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":481,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.konfraternia.com.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/482"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.konfraternia.com.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.konfraternia.com.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.konfraternia.com.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.konfraternia.com.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=482"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.konfraternia.com.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/482\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":483,"href":"http:\/\/www.konfraternia.com.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/482\/revisions\/483"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.konfraternia.com.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/481"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.konfraternia.com.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=482"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.konfraternia.com.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=482"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.konfraternia.com.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=482"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}